NEWS
お知らせ
現在開催中
ジェイアール名古屋高島屋
大分トキハ本店
催事情報
仙台三越（10/28(水)～11/3(火・祝)）
「第58回 三越の京都銘品会 大京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「第58回 三越の京都銘品会 大京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
大分トキハ本店（10/22(木)～10/28(水)）
「第57回 京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「第57回 京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
ジェイアール名古屋タカシマヤ（10/21(水)～10/26(月)）
「第25回記念 京の老舗名品展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「第25回記念 京の老舗名品展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
日本橋三越本店（10/14(水)～10/19(月)）
「第77回 京名物 洛趣展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「第77回 京名物 洛趣展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
小倉井筒屋（9/30(水)～10/7(水)）
「井筒屋開店90周年記念 第48回 大京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「井筒屋開店90周年記念 第48回 大京都展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
横浜高島屋（9/30(水)～10/5(月)）
「第67回 京の名舗展」に出展いたします。
詳しくはこちら
「第67回 京の名舗展」に出展いたします。
詳しくはこちら
催事情報
盛岡川徳百貨店(パルクアベニュー・カワトク)（9/8(火)～9/14(月)）
「2026 第49回 京都老舗めぐり」に出展いたします。
詳しくはこちら
「2026 第49回 京都老舗めぐり」に出展いたします。
詳しくはこちら
COMMITMENT
こだわり
麩の風味の良し悪しは、生地で決まります。当店では「基本に忠実に」を信条とし、素材選びから練り、熟成の見極めまで、伝承の製法に拘り続けております。
生地は生き物ゆえ、その日の状況によって表情を変えます。最適な頃合いを見極めるのは職人の勘働き。したがって大量生産には対応いたしかねますが、その分、一つひとつに手間を惜しみません。
麩太当主 敬白
HISTORY
二百年の歩み
創業から今日まで、京麩とともに歩んできた麩太のあゆみです。
京都・祇園町北側、知恩院前にて創業。「麸蒟蒻仲間」の株仲間鑑札が今に残ります。
京都で造られる上質の麩が「京麩」として広く知られるようになりました。
低温電気窯を導入し、昔ながらの肌理細やかな焼麩の製法を確立しました。
株式会社麩太として法人化。京都市右京区梅津に現在の店舗を構えています。
CONTACT
お問い合わせ
商品や贈答のご相談、お取引に関するお問い合わせはお電話・メールにて承っております。
株式会社 麩太
京都市右京区梅津にて、京生麩・京焼麩の製造販売を行っております。店頭でのご相談もお気軽にどうぞ。